ANNUAL 100 %, бесплатные комплексные обеды; доставка до места работы служебным транспортом.
Обязанности
Выполнение калькуляции на продукцию на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок; определение цены на отпускаемую продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия); в соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок установление цены на готовую продукцию и внесение соответствующих поправок в калькуляционные карточки; составление на основе заявок заведующего производством расчета необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий; осуществление выборки из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции.
Требования к кандидату *
Образование
Высшее
Опыт работы
От 2 лет
Требования
Комфортные условия труда; в учреждении действует профсоюз: скидки на санаторно-курортные путевки, на культурно-массовые мероприятия, поощрение сотрудников к юбилейным датам; достойная заработная плата (действует премиальная система: ежеквартальная и годовая); ежегодный основной оплачиваемый отпуск 28 календарных дней и ежегодный дополнительный оплачиваемый отпуск за стаж работы в учреждении - за один год работы - один день отпуска (по нарастающей), но не более 14 календарных дней.