Осуществлять мероприятия по поддержанию работоспособности оборудования технической службы и пивоваренного производства; Контролировать работу оборудования технической службы и пивоваренного производства, в соответствии с инструкциями по эксплуатации оборудования, рабочими инструкциями и инструкциями по охране труда; Контролировать проведение автономного технического обслуживания оборудования; Вести наблюдение, ведение корректной записи и отображение показателей работы подконтрольного оборудования путем заполнения рабочей документации; Контролировать и обеспечивать выполнение плана производства; Реализовывать в полном объеме практики VPO; Выполнять квалифицированно и в срок задания по планово-предупредительному и корректирующему техническому обслуживанию на любом из участков технической службы и пивоваренного производства; Качественно проводить заключительную наладку после проведения ремонтных работ. Внедрять прогрессивные методы ремонта и восстановления узлов и деталей механизмов, а также мероприятия по увеличению сроков службы оборудования, сокращению его простоев. Поддерживать в работоспособном техническом состоянии подменный фонд быстро изнашиваемых деталей, узлов и инструментальной базы. |