Производство фермерских молочный продуктов (объем перерабатываемого молока от 120 л /сутки);
разработка и внедрение технологических процессов;
анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества ;
контроль за соблюдением технологической дисциплины ;
Составление планов размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест, расчет производственных мощностей и загрузки оборудования