- Осуществляет приготовление дезинфицирующих растворов согласно действующим санитарными и противоэпидемическими правилам; - Осуществляет очистку тарелок и стаканов от пищевых отходов; - Производит дезинфекцию, мойку и просушку столовой посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с действующими санитарными и противоэпидемическими нормами; - Осуществляет дезинфекцию пищевых отходов класса «Б» и утилизацию в мусоросборник; - Осуществляет дезинфекцию инвентаря, ветоши, столов и т.д. - Обеспечивает экономное расходование воды, электроэнергии, моющих средств. - Обеспечивает раздаточную необходимым количеством посуды для кормления больных (из расчета по одному комплекту на каждого больного), наличие посуды, соответствующей требованиями санитарно-эпидемиологического режима (посуда должна быть не сколотая, без трещин, ржавчины и т.п.); |