- Осуществляет приготовление дезинфицирующих растворов согласно действующим санитарными и противоэпидемическими правилам; - Осуществляет очистку тарелок и стаканов от пищевых отходов; - Производит дезинфекцию, мойку и просушку столовой посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары с применением моющих и дезинфицирующих средств в соответствии с действующими санитарными и противоэпидемическими нормами; - Осуществляет дезинфекцию пищевых отходов класса Б и утилизацию в мусоросборник;