- Ежедневно подготавливает меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд/технологической картой.
- Осуществляет контроль за правильностью закладки продуктов в котел, за правильностью отпуска блюд с пищеблока, за санитарным состоянием раздаточных, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных.
- Ведет медицинскую документацию.
- Осуществляет контроль за своевременностью проведения профилактических осмотров работников пищеблока
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
Не требуется
Требования
Возможность профессионального обучения и повышения квалификации за счет работодателя;
официальное трудоустройство, стабильная заработная плата 2 раза в месяц;
возможность карьерного роста;
дружный коллектив;
обеспечение спец.одеждой;
дополнительный отпуск;
корпоративные скидки;
Дети (или внуки) наших работников могут оздоравливаться в нашем учреждении.