Администратор ресторана / на шведскую линию в дом отдыха

Прямой работодатель

ООО "Серебряный век"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Калуга   –   на карте

Заработная плата

77 000 — 85 000 руб.

График работы

Сменный график

Предоставляется

Проживание, питание

Условия

Внимание! Место работы - Калужская область, город Таруса (120 км. от г.Москвы)!

На постоянную работу в дом отдыха требуется администратор ресторана.

• Место работы - дом отдыха "Серебряный век" (Калужская область, город Таруса)

• График работы 5/2, 8.30-21.00 (в выходные и праздники до 22.00);

• Оплата: от 77000-85000 руб. за 5/2.

• Оформление по ТК РФ;

• Предоставление питания в рабочие смены.

• Для иногородних предоставляется проживание (отдельная комната, 70 руб. в сутки).

Обязанности

• Встреча гостей, помощь с просьбами, решение конфликтных ситуаций с гостями.

• Контроль работы зала: накрытие шведской линии, работа бара, прием заказов по меню a la carte.

• Контроль работы официантов, графиков и соблюдения стандартов, кассовая дисциплина, замены, помощь официантам при высокой загрузке.

• Контроль банкетов.

• В летний период контроль работы летней веранды и Food-truck.

• Заявки на товары по бару, контроль чистоты зала, инвентаризации.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

• Опыт работы администратором от 0, 5 года.

• Знание ресторанных программ (IIKO или R-keeper).

• Знание всех правил обслуживания, подачи, накрытия столов, банкетов и т.д.

• Коммуникабельность, стрессоустойчивость, вежливость, ориентированность с сфере услуг и сервиса.