Контроль над организацией и качеством питания: - технологией приготовления пищи - качеством готовой пищи и выдачей по семьям, согласно нормы - сроками реализации скоропортящихся продуктов -Контроль за обеспечением воспитанников, сбалансированным доброкачественным суточным рационом, в соответствии с физиологическими нормами и состояния здоровья; -Составление ежедневного и десятидневного меню;